Pubblicato: 28-11-2017

Pacchetto Capodanno 2017/2018

 Festeggia con noi l’arrivo del 2018.

Ecco proposta dell’Hotel Cala del Porto e del Ristorante lapprodo:

 

  • Early check-in h. 11:00
  • Pernottamento in camera matrimoniale/doppia presso il nostro Hotel Cala del Porto****
  • Cenone di San Silvestro con pianobar
  • Prima colazione dellanno nuovo
  • Pranzo di Capodanno
  • Late check-out h. 16:00
  • Bevande ai pasti incluse

 

Pacchetto completo € 200,00 a persona

Pacchetto senza pranzo € 160,00

Solo Cenone € 120,00 a persona

il menu del Cenone

Benvenuto dello Chef

Croccante di baccalà con crema di ceci

Antipasti

Crudo -rosso, acqua di mela e sedano e pane al bergamotto

Calamaro di lampara scottato con pomodorini pendolino confit, capperi e olive disidratate

Primi piatti

Riso “Carnaroli” di Sibari mantecato con crema di vongole veraci,

 emulsione di limone e pesto di prezzemolo

Cappellacci ripieni di borragine, ricotta e salsa di noci

Secondo piatto

Lingotto di ricciola con caviale di salmone e spuma di patate viola bruciate

Dessert

Semisfera al cioccolato bianco e mandorle con carpaccio di lamponi

La Cantina

Prosecco Superiore “Terra Serena”

Vino bianco Pircoca  2015 “Masseria Falvo”

Vino rosso Batasarro 2013 “Statti”

Spumante Cuvée Aurora Rosé “Banfi”

Minerale, caffè