Pubblicato: 28-11-2017

Pacchetto Capodanno 2018/2019

 Lo Staff dell’Hotel Cala del Porto e la famiglia Lo Preiato vi invitano a festeggiare insieme l’arrivo del 2019.

Ecco proposta dell’Hotel Cala del Porto e del Ristorante lapprodo:

 

  • Early check-in h. 11:00
  • Pernottamento in camera matrimoniale/doppia presso il nostro Hotel Cala del Porto****
  • Cenone di San Silvestro con pianobar
  • Prima colazione dellanno nuovo
  • Pranzo di Capodanno
  • Late check-out h. 16:00
  • Bevande ai pasti incluse

 

Pacchetto completo € 200,00 a persona

Pacchetto senza pranzo € 160,00

Solo Cenone € 120,00 a persona

Il menu del Cenone

Benvenuto dello Chef: Crema di patate con cozze e bottarga di tonno

Antispasti:

Battuto di gamberi rossi, perlage di mare e ristretto di melograno

Parmigiana di baccalà e zucca gialla con riduzione di gaglioppo

Primi piatti:
Tortelli di ortaggi al bisquit di astice e zafferano

Gnocchi abbrustoliti al tartufo nero e fonduta di mozzarella di bufala

Secondo piatto:

Orata in salsa di mandorle tostate, mazzancolle al lardo e sesamo nero, purea di lenticchie all’agrodolce

Frutta

Ananas marinato all’Aurum

Dessert

Tortino di panettone in salsa tiepida alla vaniglia

Piccola pasticceria, fantasia di macarons

Datteri al mascarpone e scaglie di fondente

La Cantina

Vini bianchi, rossi, rosé e spumanti pregiati di Calabria